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Le Blog Fraichy

Actualités, recettes et astuces culinaires

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  • Comment entretenir son basilic ?
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    Comment entretenir son basilic ?

    fraichy / mai 5, 2021

    Comment entretenir son basilic ? Entretenir son basilic est délicat et nécessite de bien connaitre les propriétés et caractéristiques de la plante. Aujourd’hui, c’est le Candida, du Panier de bénédita qui nous donne…

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  • 5 recettes à base de châtaignes
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    5 recettes à base de châtaignes pour vos repas

    fraichy / octobre 22, 2020

    Recettes à base de châtaignes. Découvrez cinq recettes originale. La châtaigne c’est le fruit nourrissant de l’Automne !

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  • 5 conseils pour réussir une soirée raclette
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    5 conseils pour réussir une soirée raclette

    fraichy / octobre 19, 2020

    5 conseils pour réussir une soirée raclette. Quelles sont les règles à respecter pour réussir une soirée raclette ? Commandez votre raclette.

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  • Astuces

    FrigoMagic : des recettes en quelques clics !

    fraichy / septembre 21, 2020

    L’application Frigo Magic propose des recettes en fonction du contenu de votre frigo ! Idéale pour éviter le gaspillage et avoir des idées de repas !

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  • Liste fruits et légumes de Septembre avec fraichy
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    Liste Fruits et Légumes de Septembre | Produits de saison

    fraichy / septembre 21, 2020

    Liste fruits et légumes de Septembre. Découvrez les produits de saisons du mois de Septembre. Composez votre panier de produits frais.

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  • cuisiner vos steaks avec ces astuces
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    9 conseils pour cuisiner vos steaks et côtelettes

    fraichy / juillet 31, 2020

    Cuisiner vos steaks et côtelettes comme des pro avec ces 10 conseils de préparation de la viande. Des astuces bien pratique à connaitre.

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Carotte sable VS carotte fane 🥕. Carotte sable Carotte sable VS carotte fane 🥕. Carotte sable ou carotte fane ? Savez-vous quelles sont les différences entre ces deux variétés ? 🤔 Candida du @lepanierdebenedita nous dit tout sur ce légume qui nous rend aimable ! Crue, cuite, en purée, rôtie, râpée, en soupe ou en bâtonnets, la carotte est un incontournable de notre cuisine qui satisfait les petits comme les grands ! #carotte #carrot #primeur #recette #printemps #spring #food #instafood #instagood
🌱 Comment entretenir son #basilic ?. Avec les b 🌱 Comment entretenir son #basilic ?. Avec les beaux jours qui arrivent, oubliez l’achat de basilic en sachet qui ne dure que quelques jours et optez pour les vraies saveurs du basilic grâce au basilic en pot qui vous permet une cueillette selon vos besoins. Candida de @lepanierdebenedita vous donne des conseils pour entretenir votre plant de basilic ! #basilic #basil #recette #recipe #food #spring #instafood #instagood
[Recette de la semaine] Pour accompagner vos pât [Recette de la semaine] Pour accompagner vos pâtes ou à tartiner sur des toasts grillés, l'incontournable 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐨 à tout pour plaire ! Du goût, de la couleur et de la saveur... Découvrez notre recette pour un pesto molto perfetto 😉 Ingrédients (pour environ quatre personnes) : - 50g de feuilles de basilic frais - 50g parmesan - 50g de pignons de pin - 1 gousse d'ail - 1/2 citron - 10 c.à.s d'huile d'olive - une pincée de sel et de poivre 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟏 : Râper le parmesan et éplucher la gousse d'ail puis la couper en quatre. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟐 : Mixer ensemble les feuilles de basilic, les pignons de pin et la gousse d'ail. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟑 : Ajouter ensuite le parmesan, l'huile d'olive et le jus de citron. Mixer quelques secondes et ajouter le sel et le poivre. Alors, prêt à voyager dans les régions ensoleillées de l'Italie ? #pesto #basilic #basil #pasta #recette #recipe #faitmaison #homemaid #food #spring #instafood #instagood
En ce début du mois de mai, nous déclarons la sa En ce début du mois de mai, nous déclarons la saison de l’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐡𝐚𝐮𝐭 officiellement ouverte ! Croquant et craquant, cet aliment que l'on aime effeuiller fait enfin son grand retour dans nos assiettes. En plus de posséder une saveur fine, l’artichaut est connu pour ses nombreuses propriétés diurétiques et digestives. A mi-chemin entre le légume et la plante, l’artichaut avec sa chair délicate et généreuse est prêt à garnir vos tables jusqu’à la fin de l’été ! ☀️ Vous êtes plutôt côté breton avec l’emblématique variété Camus ou plutôt team Violet de Provence ? 😏 #produitsdesaison #artichaut #artichoke #spring #instafood #instagood #food
📅 Calendrier des fruits et légumes de saison 📅 Calendrier des fruits et légumes de saison En mai on fait ce qui nous plaît. Oui, mais avec des produits de saison ! Le printemps est bien installé et les journées ensoleillées permettent d'élargir le panel de fruits et légumes frais. Entre les fraises, les asperges, les tomates, les artichauts et les carottes croquantes, au mois de mai on remet de la couleur dans nos assiettes 🍓🥕 N'oubliez pas que privilégier des produits de saison, c'est privilégier le goût, la qualité et les nutriments ! Retrouvez tous vos produits de saison sur www.fraichy.com #marchéenligne #livraison #commerce #produitsdesaison #légumesfrais
[Recette de la semaine] Aujourd'hui Fraichy vous [Recette de la semaine] Aujourd'hui Fraichy vous propose une recette de pâte à tartiner express et ultra simple à réaliser car elle ne nécessite que trois ingrédients ! Et qui dit recette maison dit ingrédients maison, sans ajouts inutiles, additifs indésirables, sucres cachés ou huile de palme à l'origine incontrôlée 😉 Ingrédients : - 120g de chocolat noir ou au lait, au choix. - 150g de purée de noisettes ou de noix de cajou, au choix. - 20g de sucre glace. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟏 : Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟐 : Hors du feu, ajouter la purée de noisettes et le sucre glace. Bien mélanger jusqu'à obtenir une substance homogène. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟑 : Transvaser la préparation dans un pot en verre. Vous pouvez conserver votre pâte à tartiner à température ambiante pendant plusieurs semaines. En dessous 20 degrés, la pâte à tartiner peut figer. Si c'est le cas, vous pouvez la passer quelques secondes au micro-onde pour retrouver une bonne consistance ! #chocolat #chocolate #chocolatelover #recette #foodporn #food #instafood #livraisonadomicile
On l'aime et on en raffole... le 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭 est notre petit plaisir de fin de journée ! Pour tous les amoureux du chocolat, Fraichy a une bonne nouvelle : il présente de nombreux bienfaits sur notre santé et sur notre corps ! ❤️ Son goût vous réchauffe le coeur ? Ce n'est pas pour rien ! En effet, grâce aux flavonoïdes qu'il contient, le chocolat permet de détendre les vaisseaux sanguins, ce qui fait baisser la tension artérielle et par conséquent, réduit les risques de maladies cardiovasculaires. 🌞 Un petit coup de déprime ? Foncez chercher votre tablette de chocolat ! Ce dernier contient des substances anti-stress et anti-déprime comme la sérotonine et le magnésium qui contribuent à maintenir la bonne humeur et à nous redonner le sourire. 🧠 Un cerveau en super forme : Les flavonols contenus dans le chocolat permettent de stimuler le cerveau en augmentant l'afflux sanguin dans la partie responsable du déclin de la mémoire. Ainsi, le cerveau bénéficie de plus d'oxygène ce qui permet d'augmenter nos capacités d'attentions. Mais attention, le chocolat doit ses nombreuses vertus grâce aux flavonoïdes contenus dans le cacao. Plus la concentration en cacao est élevée, plus les effets bénéfiques du chocolat seront importants... Vous l'aurez compris, le 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭 𝐧𝐨𝐢𝐫 est donc à privilégier ! Alors on arrête de culpabiliser et on file dévorer sa tablette de chocolat ! 🍫 #chocolat #chocolate #chocolatelover #foodporn #food #marché #livraison #livraisonadomicile
[Recette de la semaine] Le radis on le mange souv [Recette de la semaine] Le radis on le mange souvent cru... mais avez vous déjà testé le radis rôti ? Fraichy vous donne l'occasion d'essayer avec sa recette originale et ultra-simple de radis rôtis au persil. Ingrédients : - 1 botte de radis - 50g de beurre demi-sel - 2 branches de persil - poivre 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟏 : Rincez les radis, équeutez-les et coupez-les en rondelles plus ou moins fines. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟐 : Faites revenir le beurre dans une poêle à feu moyen et mettez-y les radis à dorer 10 à 15 minutes. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟑 : Hâchez finement le persil et les ajouter dans la poêle et poivrez le tout. 𝐄𝐭𝐚𝐩𝐞 𝟒 : Servez la poêlée et dégustez immédiatemment. Alors, envie d'essayer ? 🤗 #commerçants #commercelocal #produitsfrais #produitslocaux #livraisonadomicile #recette #radis #radish #cooking #instagood #instafood
[𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧] Une poignée de 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐬, ça vous botte ? Croquant, rafraîchissant et légèrement piquant, ce légume-racine est un véritable booster du système immunitaire grâce à sa forte teneur en vitamine C : une portion de 100 grammes de radis couvre jusqu'à 30% des besoins journaliers recommandés ! C'est l'un des aliments les plus riches en eau, il est donc idéal pour combattre la sécheresse de la peau du visage et du corps. Le radis est également une excellente source de fibres, de potassium et de magnésium qui permettent le bon fonctionnement de notre organisme. Vous l'aurez compris, le radis c'est du bien-être à croquer ! 🤗 Retrouvez vos radis 100% 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 sur 𝐰𝐰𝐰.𝐟𝐫𝐚𝐢𝐜𝐡𝐲.𝐜𝐨𝐦 #commerçants #commercelocal #produitsfrais #produitslocaux #livraisonadomicile #recette #cooking #radis #radish #instafood #instagood #montpellier #toulouse #clermontferrand
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