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Aujourd’hui, c’est Thibaud de la team Fraichy

Aujourd’hui, c’est Thibaud de la team Fraichy qui a mis la main à la pâte et qui a tenté de faire son propre pain de mie. Et même sans machine à pain, le pain de mie était réussi mais surtout délicieux. Alors découvrons ensemble cette recette gourmande 😍⁣
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➡️𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟏 : Pour la préparation de la pâte, faites d’abord dissoudre la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine, faites un petit trou au milieu et intégrer le sel et le sucre.⁣ ⁣
➡️𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟐 : Quand la levure est dissoute, incorporez le lait dans la farine, ajoutez le beurre fondu et l’eau. Maintenant, il vous faut pétrir la pâte, la laisser gonfler et doubler de volume à température ambiante.⁣ ⁣
➡️𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟑 : Pour la cuisson de votre pain de mie, disposez la pâte dans un moule, recouvrez et laissez gonfler jusqu’au bord. Il vous faut alors enfourner dans le four préchauffé à 220°C. Baissez ensuite la température à 180°C pour faire cuire votre pain de mie durant 40 mn. Et voilà !⁣
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On vous présente Christine de la @boulangerie_sai

On vous présente Christine de la @boulangerie_saint_georges disponible en livraison sur Fraichy 😍

La boulangerie Saint-Georges est une boulangerie-pâtisserie située sur la célèbre place Saint-Georges à Toulouse. Depuis 1840, la boutique propose des produits artisanaux avec un véritable savoir-faire. Depuis 2005, François et Christine vous propose leur amour du pain avec l'ensemble de leur équipe. En 2015, la boulangerie a intégré le club des 100 meilleures boulangeries de France. ✅De bons produits frais, un savoir-faire; n’hésitez plus ! Retrouvez tous les produits de qualité de @boulangerie_saint_georges sur www.fraichy.com
#commercelocal #commerçant #boulangerie #pâtisserie #locavore #viennoiseries #gâteaux #produitsfrais #Qualité #savoirfaire #produitsartisanaux #bienmanger #alimentationsaine #plaisirdemanger #Unrégal #Fraichy #toulouse #Livraisonproduitsfrais #marchéenligne

Pour bien commencer la journée, rien de mieux qu’un bon petit déjeuner à base de bonnes viennoiseries. Pains au chocolat, Croissants, Pains aux raisins, Brioches, Tresses au chocolat.. Nos commerçants ont tout ce qu’il vous faut pour préparer des petits déjeuners gourmands 🤤⁣⁣
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➡️Retrouvez les bonnes viennoiseries de vos commerçants locaux sur www.fraichy.com 🥐⁣⁣
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#petitdej #petitdéjeuner #biencommencerlajournée #viennoiseries #painaucholoat #croissants #brioches #painsauxraisins #boulangerie #patisserie #commerçantslocaux #commercelocal #locavore #miam #fraichy #livraisonproduitsfrais #marchéenligne #livraisonadomicile #montpellier #toulouse ⁣⁣

Aujourd’hui, on vous propose de découvrir une r

Aujourd’hui, on vous propose de découvrir une recette traditionnelle qui n’en reste pas moins gourmande puisqu’on se lance dans la préparation d’un clafoutis aux cerises. Prêt? Alors c’est parti !⁣⁣
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➡️𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟏 : Tout d’abord, il faut préchauffer votre four à 200 °C ou à thermostat 6-7. Dénoyauter et laver vos cerises pour enlever les résidus de terre, mettre le tout sur un papier absorbant. Mettre dans un bol le beurre et le faire fondre au micro-ondes⁣⁣ ⁣⁣
➡️𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟐 : Beurrer le plat à clafoutis pour des raisons évidentes. Battre dans un saladier ou un bol le sucre, le beurre fondu et les œufs un par un. Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées dans un bol à part. Ajouter le lait en deux fois et mélanger le tout pour obtenir une mixture homogène. Verser le mélange dans le plat et ajouter les cerises.⁣ ⁣⁣
➡️𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟑 : Diminuez la température du four à 180 °C et mettez-le en chaleur tournante. Enfourner le plat pour 40 min. Et voilà une recette rapide et délicieuse.⁣⁣
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Une recette parfaite à reproduire avec les enfants, il faut peu d’ingrédients, ça leur permet de mettre un peu la main à la pâte et ils adorent. N’hésitez pas à la reproduire chez vous !⁣⁣
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On vous présente Fabrice votre primeur de la bout

On vous présente Fabrice votre primeur de la boutique Au petit paradis, disponible en livraison sur Fraichy 😍⁣
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En 2005, Roger et son fils Fabrice s'associent pour ouvrir une "loge" de fruits et légumes au marché Victor Hugo à Toulouse : "Au Petit Paradis" primeur. En extérieur au départ, puis dans une boutique entièrement rénovée à l'intérieur du marché depuis septembre 2018 ! C'est désormais Fabrice qui sélectionne les produits avec un objectif : vous régaler et vous faire partager sa passion. Tout au long de l'année nous vous proposons un grand choix de fruits et légumes grâce à nos producteurs locaux nombreux dans la région, mais aussi une large gamme d'agrumes et de fruits exotiques qui évolue au fil des saisons. Nous élaborons également des compositions de fruits et légumes selon vos envies, son savoir faire a permis à Fabrice d'être finaliste du Concours de la Corbeille d'or 2019.⁣ ⁣
✅De bons produits frais, un savoir-faire; n’hésitez plus ! Retrouvez tous les produits de qualité de votre primeur au petit paradis sur www.fraichy.com ⁣
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Les cerises sont enfin de retour… Et on doit dir

Les cerises sont enfin de retour… Et on doit dire qu’elles nous avaient manqué. On imagine déjà toutes les bonnes recettes gourmandes à base de cerises qu'on va enfin pouvoir faire: Clafoutis, Crumble, cheesecake... 🤤⁣
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➡️Retrouvez les bonnes cerises de vos commerçants de quartier, rendez-vous sur www.fraichy.com 🍒⁣
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Envie de voyager ? On vous propose aujourd’hui d

Envie de voyager ? On vous propose aujourd’hui de découvrir notre recette inédite pour réaliser de bons raviolis #homemade. 😍⁣
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👉 𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟏 : Commençons par faire la pâte. Pour ce faire mélangez 500g de farine et une pincée de sel dans un ramequin, formez un puit et y casser les oeufs. Travaillez la pâte à la main et ajoutez de l’eau en cas de besoin ; la pâte doit être flexible et ferme à la fois. Lorsque la pâte vous semble bien, mettre la pâte au frigo pendant 30 mn. ⁣ ⁣
👉 𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟐 : Sortez la pâte du frigo et divisez la en deux boules. Pendant ce temps, préparez la farce de votre choix. Puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler la pâte pour qu’elle soit régulière et fine et commencez à couper des petits carrés. Garnissez vos carrés de pâtes.⁣
👉 𝐄𝐓𝐀𝐏𝐄 𝟑 : Enfin passez du jaune d’oeuf sur les bords de vos raviolis pour les souder et rabattez la seconde partie de pâte avec vos mains. Appuyez bien sur les bords pour les souder. Découpez les raviolis à l’aide d’un couteau et faites chauffer de l’eau dans une casserole puis y plonger les raviolis. Laissez cuire entre 7 et 10 minutes suivant vos goûts. Une fois cuits, ajoutez la sauce de votre choix ou l’accompagnement de votre choix pour les raviolis et dégustez bien chaud ! ⁣
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On vous présente Marco de @baldassarre.freres , l

On vous présente Marco de @baldassarre.freres , la super épicerie italienne disponible en livraison sur Fraichy 😍⁣
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Marco, né à Turin, vous propose ses spécialités italiennes sur les meilleurs marchés de Montpellier depuis maintenant 4 ans. Pâtes fraîches « fait maison », charcuterie, fromages ou encore desserts, il recherche en permanence la qualité des produits, en relation directe avec les producteurs italiens, garantissant ainsi l’origine de chaque produit. Il y a comme une saveur italienne à chaque marché … « La vita e troppo breve per mangiare male ».⁣ ⁣
✅Des produits italiens de qualité, un savoir-faire; n’hésitez plus ! Retrouvez tous les bons produits de @baldassarre.freres sur www.fraichy.com ⁣ ⁣
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Envie de voyage ? Grâce à @baldassarre.freres, p

Envie de voyage ? Grâce à @baldassarre.freres, plus besoin de prendre l’avion pour déguster de bons produits italiens ! Pâtes fraîches, gnocchis, raviolis et tutti quanti.. Il n’a jamais été aussi facile de faire voyager vos palais 😍

Pour commander les meilleurs produits d’Italie, rendez vous sur la page de Baladassare frères sur www.fraichy.com ! 🍝

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